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      在骨瓷、貝瓷、珍珠瓷等高檔瓷種中，由于貝瓷（將海洋中的貝類、珊瑚等成分摻入瓷土制成）、珍珠瓷（將珍珠成分摻入瓷土制成）成本太高幾乎沒有工業(yè)化生產，所以骨瓷是世界上公認最高檔瓷種。 

　　骨瓷原稱骨灰瓷，人們對“灰”字感到不“雅”，遂改稱骨質瓷，簡稱骨瓷。骨瓷因為它白度高、色調柔和，均是高檔瓷，很受人們的喜愛。據(jù)說英國的皇室、唐寧街十號用的均是本國產骨灰瓷。美國中上層人士飲茶，多用骨灰瓷杯。 

　　骨瓷成品質地輕盈、細密堅硬（是日用瓷器的兩倍）、不易磨損及破裂、有適度的透光性、保溫性，色澤成天然骨粉獨有自然奶白色。其中骨粉成分為40%以上器具其顏色則更成乳白色屬高檔骨瓷（fine bone china），質地最好的骨瓷一般含有50%甚至更高的優(yōu)質牛骨粉，器具顏色呈乳白色。如日本鳴海骨瓷因骨粉含量高，其顏色是界于乳白色和奶黃色之間。骨瓷的制造廠商主要為歐洲與日本兩大體系；我國只有唐山、淄博等地的少數(shù)廠家生產出口，美食派銷售的骨瓷主要由來自中國唐山的骨灰瓷廠家直接供貨。 

　　骨瓷比普通陶瓷的保養(yǎng)當然要更嬌貴些。由于骨質瓷的保溫性很好，因此在使用中不要溫差太大；微波爐、洗碗機都是不建議經常使用的，放進消毒柜去消毒，則是沒有問題的。使用后用溫水沖洗即可，可以不用洗滌劑。骨瓷絕不可用粗糙的清洗物來洗，一旦骨瓷器皿表面有刮花，可以用牙膏略打磨。如果有茶漬，則可用檸檬汁或食醋清洗。 

　　骨瓷成品質地輕巧、 細密堅硬（是日用瓷器的兩倍）、不易磨損及破裂、有適度的透光性、保溫性、色澤呈天然骨粉獨有的自然奶白色。其中骨粉成分為40%以上器具其顏色則更呈乳白色屬高檔骨瓷（finebonechina）。  

      將杯子罩在燈泡上（當然也可以對著光就好），你就能看出杯子成分的細致與否，好的應該透光較佳且無雜質，現(xiàn)在所有的骨磁杯都是加入牛骨粉的。用拇指和食指輕輕彈擊杯壁，會發(fā)出清脆的聲音。 

　　講究“禮尚往來”的中國人一向看重禮品。高檔、典雅、實用、環(huán)保是一份高檔禮品所需具備的要素。骨質瓷原料中摻入了食草動物的骨碳，使瓷質更細膩、瑩潤；正因為如此，英國皇室以及不少國家領導人高峰會議都將骨質瓷列為專用餐具。